去武汉学习绝味鸭脖技术可靠吗？
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鸭脖起源于武汉，就像天下武术都来源于少林和武当，学习武术肯定是要去少林和武当的，所以去武汉绝味鸭脖总部学习技术是靠谱的。如果去其他地方学习，那才是走弯路。其实学习最重要的是学习到开店能够运用的东西，这个包括两个部分，一个是是卤的技术，一个是开店营销技术。很多培训只是培训卤的技术，当然卤的技术也是千差万别，但是在武汉绝味鸭脖总部，除了把几十年卤的技术积累和更新进行传授外，还把开店的拓客、锁客、客户裂变、客服和新媒体营销等方式传授给你，把开店的金牌店长技术传授给你。让你不再只是传统开店，让你的小店插上互联网的翅膀。
在这里学习的内容有：
鸭系列
鸭脖——香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢，越啃越有味。
鸭头——鲜香爽口、唇齿留香，上等老汤小火精心熬制而成，美味根本停不下。
鸭舌——口感独特，在辣味的凶猛侵入下回转长存，入口筋道爽滑细腻。
鸭心——营养富足、补血佳品、醇厚香嫩、最宜卤制。
鸭肠——鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。
鸭珍——肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。
鸭爪——皮薄耐嚼、麻辣劲足、香浓卤汁，让人意犹未尽。
鸭腿——肉嫩紧实、味道鲜美、口感柔韧，美味与营养亦可兼得。
小肚——营养丰富、口感极佳、香飘四溢、鲜嫩可口，美味诱惑挡不住。
鸭肝——口感醇厚、补血养颜、明目护眼、久吃不厌，吃货们的福利。
鸭食管——独特肉质、色泽鲜亮、鲜香入味，脆爽无敌，使人垂涎三尺。
鸭翅中——肉质醇厚紧实，拉扯筋肉的快感和满溢的麻辣香气，充斥口中久久难忘。
鸭锁骨——多层口味、肉质多样，有贴骨多肉，也有脆爽软骨，一种食材双重感受。
学习海鲜系列
学习素食系列
还学习
凤爪——质地醇厚、绵软柔弹、口感软嫩，含丰富胶原蛋白，健康美味欲罢不能。
鸭尖——香辣可口，完美兼具皮、肉、骨三种食材特质，让您唇齿留香。
墨鱼丸——口感脆滑、富有弹性、营养丰富、久吃而不厌。
鱼豆腐——精选地道食材，入味每分每寸。食之香郁、富有弹性、营养丰富，吃货必备！
猪手——皮爽肉滑，色泽鲜亮，醇而不腻。含有丰富的蛋白质、胶质及其多种糖、钙、磷、铁等营养成分，
且性凉味甘咸，食而不躁。
千层豆腐——既有鲜豆腐的细腻，又有卤味特有的爽滑劲道，豆香层次喷薄而出，越嚼越有味。
猪耳尖——的秘制工艺让很难入味的软骨都完全浸淫在鲜香麻辣中，其口感爽滑脆嫩无比。
是解馋美容的至尚零食，又是绝佳的佐酒美食。
鸡膝软骨——耐嚼耐啃、可琢可磨、肉嫩骨脆、Q弹柔嫩，嚼劲适度口感非凡。