跟着绝味走，每天盈利不用愁
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有过朝九晚五甚至朝九晚九的工作的人都明白，在社会上打拼并非是一件容易的事，甚至算得上是非常残酷的，往往人们都向往着过简单的生活。那开一家绝味鸭脖店就是一个非常不错的选择了，大家可以做自己喜欢的事情，能够自由的安排时间，可以说是自由自在。说到开鸭脖店，那就要考虑到经营成本和利润了，开一家盈利过千的绝味鸭脖店又需要哪些经营技巧呢？开鸭脖店产品是最为重要的，产品配料需要做到这几点：
①新鲜：所有食材超过四小时不再售卖。
②专业：根据不同消费者口味需求在泡制卤味时做适当调整，力求更舒适口感。
③品质：卤水制作做过严格遵守三步原则，确保吃到的每一口都香浓美味。
鸭脖店经营过程中员工的素质和员工的服务态度也要考虑其中，每家店至少有三名员工，保证了收银、调配鸭脖、加料取餐流水作业的速度和质量，区别于一般老牌鸭脖店一个员工要完成所有工作。
一个有品位的绝味鸭脖店的装修风格是能够让消费者眼前一亮，创业者在经营上追求产品魅力，抓紧消费者的眼球是关键的一步，如今消费者也是十分关注产品的，不仅仅如此，消费者也越来越注重服务，所以不管是有多少竞争对手，那时刻做到更好的服务、更高的品质那才是绝对正确的，服务员的一个良好服务往往就能够成为打动消费者的亮点。
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