这些没考虑清楚之前，开鸭脖店要慎重
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创业有风险，加盟绝味鸭脖开卤味店更是要有很好的风险预估，因为一朝投资入局熟食加盟，店铺租金、装修、设备等方面的花费就是固有成本，要回本不简单，后期营运更是需要资金辅助参与，所以在加盟绝味鸭脖前一定要提前考虑好，做好准备再开展，今天就跟着绝味鸭脖小编一起来看下开卤味店的四个要素。
二、消费水平。我们都知道绝味鸭脖的售价在10-29元，对于年轻人聚集的地方这样的 售价区间是可以被接受的，但是如果是居民区、人流量比较小、目标消费人群少的地方，绝味鸭脖这样定位的卤味店显然有些局促。
三、交通状况。这个也是导致经营绝味鸭脖加盟店失败很重要的一个原因，所以在给卤味店招店铺位置的时候一定要找符合人们行走和开车便利的地方，封闭交通的位置一定要避免，否则店铺的人流量肯定会受影响。
夏季来袭，熟食行业赢来新一轮销售旺季，如果您也想在熟食大潮中分的一份红利，一定要提前考虑周全，积极和卤味加盟总部协调发展，共同盈利。